Fleischverkauf
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Unser Metzger schlachtet von unseren Galloway-Rindern nur 1-2 Tiere im Jahr und wir verkaufen das Fleisch auf Vorbestellung ab Hof bei uns. Jeweils im Herbst werden 3-4 Gitzi geschlachtet und als Alpengitzi auf Vorbestellung verkauft.
Die übrigen Schlachttiere werden an die Metzgerei Künzli verkauft. Sie können unser Galloway Beef dort im Metzgereiladen kaufen. www.metzgereikuenzli.ch
Unsere Tiere fressen ausschliesslich Weidegras, im Winter Heu und den Sommer verbringen sie auf der Alp Taslaina in Sent im Unterengadin.
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Produkte
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Preis in Fr./100g | |
| Filet | 8.50 | auf Bestellung |
| Huft | 7.00 | auf Bestellung |
| Entrecôte | 7.20 | auf Bestellung |
| Hohrückensteaks | 6.20 | auf Bestellung |
| Grillsteak | 4.90 | auf Bestellung |
| Plätzli à la minute | 4.90 | auf Bestellung |
| Huftdeckel | 4.90 | auf Bestellung |
| Pastorenstück | 4.90 | auf Bestellung |
| Saftplätzli | 4.00 | auf Bestellung |
| Geschnetzeltes | 4.00 | lauf Bestellung |
| Braten vom Stotzen | 4.00 | auf Bestellung |
| Braten Schulter | 3.60 | auf Bestellung |
| Voressen | 2.60 | auf Bestellung |
| Hackfleisch | 2.40 | auf Bestellung |
| Siedfleisch | 2.50 | auf Bestellung |
| Rindshaxen | 2.10 | auf Bestellung |
| Hamburger | 2.80 | auf Bestellung |
| Rindsleber | 1.80 | auf Bestellung |
| Beef Brisket | 3.60 | auf Bestellung |
| Produkte | Preis in Fr./100g | |
| Galloway-Bratwurst | 2.60 | auf Bestellung |
| Grill-Bratwurst fein* | 2.40 | nicht lieferbar |
| Bauernschüblig* | 2.80 | auf Bestellung |
| Ofenfleischkäse* | 2.40 | auf Bestellung |
* enthält Bio-Schweinefleisch
| Produkte | Preis in Fr./100g | |
| Gigot (mit Knochen) | 6.50 | auf Bestellung |
| Huft | 6.50 | auf Bestellung |
| Kotelett | 6.00 | auf Bestellung |
| Schulterbraten | 4.00 | auf Bestellung |
| Voressen | 2.60 | auf Bestellung |
lieferbar = Das Produkt ist verfügbar und kann tiefgefroren abgeholt werden. Wir nehmen mit Ihnen Kontakt auf.
auf Bestellung = Ihre Bestellung wird bei der nächsten Schlachtung berücksichtigt. Das bestellte Fleisch kann frisch abgeholt werden.
Nächster Termin: Oktober 2018. Bestellungen ab sofort möglich.
nicht lieferbar = Diese Produkte werden momentan nicht produziert.
Ab 10 kg Bestellmenge erhalten Sie einen Rabatt von 5%
Ab 20 kg Bestellmenge erhalten Sie einen Rabatt von 10%
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